Ngày mùng 10 Âm lịch vừa qua, thông tin quán phở mở bán trở lại được chia sẻ rầm rộ trên các nhóm "nghiện phở", ẩm thực Hà Nội. Dù người khen "đậm đà", người chê "mặn chát", thực khách vẫn đổ tới quán thưởng thức. Có người chia sẻ phải chờ 1 tiếng để ăn phở.

Sáng ngày thứ 3 mở bán trở lại, quán nườm nượp người ra người vào, các bàn từ trong nhà ra vỉa hè đều chật kín. Bà Hà (chủ quán phở) tay thoăn thoắt nhúng thịt, trụng bánh phở, miệng liên tục giục giã nhân viên.

"Chắc mới mở lại nên bà Hà, các con và nhân viên còn chưa nhuần nhuyễn, hiểu ý. Lượng khách thì đông nên người nọ quát người kia ầm ĩ", một thực khách cho hay.

Theo ghi nhận, khoảng 7h-8h30, thực khách có thể phải chờ nửa tiếng, thậm chí 45 phút mới nhận được bát phở nóng hổi. 

Bà Hà cho biết, quán mở chính thức từ năm 1981. Lúc mới mở quán, bà đặt tên là Tuấn Hà. Nhưng vì thói quen nấu đồ ăn khá mặn, lâu dần khách cứ gọi quán là phở mặn.

Năm 2020, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, bà tạm dừng bán phở rồi vài năm qua chuyển sang hỗ trợ con bán bún chả. Quán bún chả này cũng đông khách không kém nhờ tay ướp thịt, pha mắm đậm đà của bà Hà. "Cứ thỉnh thoảng khách cũ, khách mới qua lại hỏi chủ quán phở mặn đi đâu hay bao giờ mở lại. Khách hỏi quá tôi cũng sốt ruột", bà Hà nói.

Ngoài nước dùng mặn mà, thậm chí là "mặn chát" với khẩu vị nhiều người, quán hút khách nhờ phần bánh phở đặt riêng, dai, ngon và thịt lõi bò tươi, giòn, ngọt. Phở được thêm hành hoa, rau mùi, dấm ớt chua cay.

"Đúng là phở này mặn nhưng thịt chất lượng, bát đầy đặn, ăn hợp rồi thì đi quán khác thấy nhạt nhẽo lắm. Phở ở đây nóng hổi từ lúc bưng ra tới khi ăn xong", ông Hải Minh (Long Biên, Hà Nội) cho biết. Tuy nhiên theo ông Minh, hôm nay phở trụng hơi quá tay, thêm vào đó quán đông, có phần ồn ào.

Mở bán trở lại, quán vẫn giữ mức giá tương đồng trước đây, từ 50.000 đồng/bát trong đó phở lõi bò có giá tới 80.000 đồng/bát. Ước tính, trong vài tiếng buổi sáng, quán phục vụ tới hàng trăm thực khách.

Không gian quán vẫn giữ như cũ, gồm khoảng chục bàn trong nhà và một dãy bàn nhựa đặt sát cửa, chạy dọc vỉa hè. Nhìn chung quán có phần cũ kỹ, khá ẩm ướt. Những ngày này lượng khách rất đông nên thời gian chờ đợi lâu.

Bác sĩ Lim bày tỏ, lúc đó anh khá căng thẳng vì đang thao tác ở bên ngoài bệnh viện. “Tại bệnh viện có các nhân viên y tế đều được đào tạo và biết vai trò của mình trong việc hồi sức. Bên ngoài, chúng tôi phải cố gắng tận dụng những gì có sẵn và nhờ sự giúp đỡ của người khác”, bác sĩ Lim giải thích. 

Khoảng 7h35, nhân viên cấp cứu đã đến nơi và đưa người đàn ông vào Bệnh viện Khoo Teck Puat.

Sau đó, bác sĩ Lim lên xe bus tới ca trực lúc 8h tại Khoa Cấp cứu của chính bệnh viện trên. Anh tiếp tục chăm sóc cho người bệnh 63 tuổi, người đã hồi phục hoàn toàn và xuất viện sau 5 ngày. 

Tuy nhiên, bác sĩ Lim không hề tiết lộ cho nam bệnh nhân biết mình là người đã cứu mạng ông tại ga tàu. 

“Nếu làm như vậy, có vẻ như tôi đang cố gắng nhận được lòng biết ơn của họ. Tôi cảm thấy việc đó không phải tính cách của mình. Đây là điều mà một người nên làm nếu họ gặp phải tình huống như vậy”, vị bác sĩ giải thích cho sự im lặng của mình. 

Bác sĩ Lim, trưởng ga Leong và 3 nhân viên của nhà ga được nhận Giải thưởng Cứu hộ cộng đồng của Singapore. 

Nhớ lại sự việc, trưởng ga Leong, 39 tuổi, cho biết: “Tôi không có thời gian để suy nghĩ hay lo lắng. Tôi không thể ngồi im để mất đi những giây phút có thể cứu người”. Đây là lần đầu tiên anh xử lý tình huống như vậy trong 2 năm làm quản lý trạm.

Lim Shi Ping suýt nữa phải từ bỏ ước mơ trở thành bác sĩ khi kết quả học tập chưa đạt. Tuy nhiên, bố mẹ đã động viên anh không ngừng để có thể theo học ngành y ở Australia. “Đây là một nghề cao quý vì bạn có thể thực hiện công việc của mình đồng thời tạo ra sự khác biệt và giúp đỡ mọi người”, bác sĩ Lim, người hy vọng sẽ trở thành bác sĩ đa khoa trong tương lai, cho biết. 

Khoảng 1 trong 3 ca tử vong ở Singapore do bệnh tim hoặc đột quỵ. Năm 2021, nước này có hơn 12.000 ca đau tim, tăng mạnh so với 10 năm trước (8.000 ca năm 2011). Số ca đột quỵ cũng tăng từ 6.000 ca (năm 2011) lên 9.600 ca năm 2021. 

Đang đi du lịch, bác sĩ nhanh trí cứu nữ du khách rơi xuống thác nước

Lưu ý rằng cơ sở hạ tầng năng lượng là nút thắt quan trọng đối với việc đào tạo các mô hình AI lớn, Helberg gợi ý việc hợp lý hóa quy trình cấp phép cho các trung tâm dữ liệu có thể là một ví dụ về cách quan hệ đối tác công tư có thể đẩy nhanh quá trình phát triển AI.

Tuần trước, OpenAI đã đề xuất kế hoạch triển khai chiến lược AI của Mỹ, đang kêu gọi chính phủ tăng trợ cấp cho lĩnh vực này.

USCC, được Quốc hội thành lập vào năm 2000, đưa ra các khuyến nghị hàng năm về quan hệ Mỹ - Trung Quốc. Được biết đến với các đề xuất chính sách cứng rắn, ủy ban này nhằm mục đích hướng dẫn các nhà lập pháp về các vấn đề cạnh tranh kinh tế và chiến lược với Trung Quốc.

Các khuyến nghị khác trong báo cáo của USCC năm nay bao gồm bãi bỏ miễn trừ thương mại cho phép hàng hóa Trung Quốc dưới 800 USD được miễn thuế với thủ tục giấy tờ và kiểm tra tối thiểu; chấm dứt chế độ ưu đãi về thu nhập từ vốn liên quan đến các công ty Trung Quốc trong danh sách theo dõi của chính phủ và yêu cầu chấp thuận sự tham gia của Trung Quốc vào các công ty công nghệ sinh học hoạt động tại Mỹ.

Ủy viên Kimberly Glas thông tin, việc loại bỏ ngay lập tức chế độ miễn trừ đối với hàng hóa thương mại điện tử là một trong những khuyến nghị quan trọng nhất từ ​​hội đồng, vì khối lượng lớn các gói hàng khiến Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới khó có thể ngăn chặn dòng sản phẩm nguy hiểm vào Mỹ, bao gồm cả hóa chất fentanyl và máy ép thuốc.

“Đó là 4 triệu hộp mỗi ngày, ước tính 1,4 tỷ USD hàng hóa được miễn trừ trong năm qua - theo số liệu của hải quan”, Glas nói. "Không thể kiểm soát được những gì trong những hộp đó. Vào những năm 1930, chế độ miễn trừ thương mại được tạo ra để chúng ta có thể mang đồ trang sức từ nước ngoài về và không phải trả thuế. Trong môi trường thương mại điện tử, nó đã trở thành một kênh để các sản phẩm của Trung Quốc được miễn thuế, không cần kiểm tra”.

Trong khi đó, Trung Quốc đang thúc đẩy ý tưởng an ninh mạng “chia sẻ tương lai”. Phát biểu qua video gửi tới hội nghị Internet thường niên đang tổ chức tại Chiết Giang, Chủ tịch Tập Cận Bình cho biết nước này theo đuổi đường lối phát triển không gian mạng an toàn và sẵn sàng hợp tác với các quốc gia khác để “xây dựng cộng đồng vì tương lai chung trong không gian mạng”.